sábado, 26 de diciembre de 2009

Reseña película: Avatar

Muchos estrenos en cartelera en estos días. Hoy fui a ver la película de Avatar, que es una historia de fantasía, acción y ciencia ficción.

Este tipo de películas son mis favoritas (este y el de las comedias románticas).

Avatar es una mezcla de "Matrix", "Danza con lobos", y sobre todo muy pero muy parecida a aquella película de Disney "Atlantis". El argumento es sencillo (aunque la película algo larga). Se trata de que los humanos intentan conquistar el planeta Pandora, ya que éste tiene un yacimiento rico de un extraño mineral que vale millones de dólares. Sin embargo, este planeta está habitado por una tribu de alienígenas "salvajes", por lo que mandan a un soldado humano, para que conectado a través de una máquina, entre a un cuerpo alienígena (de ahí el nombre de Avatar) y se mezcle en esa tribu, para conocerlos y de paso, actuar como espía y dar información al ejército. En el proceso, obviamente que se va encariñando con la gente y con la hija del jefe de la tribu.

Debo decir que la película esta B R U T A... o sea, está con madre, súper buena la animación. Lástima que yo la vi en versión normal, pero me imagino que en 3D se ha de ver excelente. Yo creo que vale la pena verla varias veces.

Ahora, vienen mis comentarios.

Hace tiempo, yo leí en un libro que una tribu de indígenas (no recuerdo si eran de Norteamérica) tenían la costumbre de que cada vez que mataban a un animal, decían una oración sagrada, algo así como: "Gracias hermano por sacrificarte para alimentarme a mi y a mi familia". Es decir, no mataban por matar, mataban únicamente cuando era necesario y daban gracias al ser vivo que sacrificaban. Con la llegada de los colonizadores, eso se perdió completamente.

Es una ironía que el país que haga este tipo de películas ecologistas sea el mismo país que se niega a suscribir los tratados de Tokio y de Copenaghe. Que el país que tantas películas ha sacado sobre la destrucción del planeta sea el mismo que se niega a reducir sus emisiones de gases tóxicos y a adoptar políticas de ahorro de energía.

Hay una escena de esta película que me recordó mucho la caída de las torres gemelas. Las expresiones de angustia, dolor y tristeza eran las mismas de aquel fatídico 11 de septiembre. Entonces pensé... ¿por qué Estados Unidos lloró por meses y recordó una y otra y otra vez la caída de las torres gemelas, que eran unas simples estructuras de metal y cemento, y en cambio no llora cada vez que invade un país e incendia y destruye selvas y bosques enteros? Cierto, en las torres murieron miles de personas... ¿pero cuántas mas mueren en el mundo a causa de las guerras y la destrucción ambiental?

Cabe señalar que nuestro país tampoco se queda atrás en cuestiones anti-ecologistas. Cientos de hectáreas de bosques y selvas son devoradas por el hombre y además, los espacios urbanos se están convirtiendo en hacinamientos de cemento que no respetan la naturaleza.

Creo que el mensaje de la película es que el universo es energía y todos los seres vivos estamos interconectados con la naturaleza. Es decir, con los animales, con las plantas, con la tierra, y cuando destruimos eso nos destruimos a nosotros mismos.

Mi calificación para esta película **** (4 estrellitas)

Si pueden, véanla en 3D. Vale la pena.

domingo, 6 de diciembre de 2009

Ocho hábitos alimenticios


Este artículo me llamó mucho la atención, sobre todo porque últimamente he descuidado demasiado mis hábitos alimenticios. Se los pongo tal cual

Adopte ocho nuevos hábitos alimenticios y pierda peso sin esfuerzo
jueves 3 de diciembre, 02:21 PM

MinhaVida
Por: Roberta Stella


1. Nuevo hábito: comience sus comidas con una ensalada


Cuándo: en el almuerzo o la cena
Objetivo: consumir alimentos con mayor volumen, ricos en agua, fibras y con calorías reducidas, aumenta la saciedad y disminuye la ingesta de alimentos a lo largo de la jornada. Por eso, la mejor elección es un buen plato de verduras y legumbres cocidas al vapor como entrada de las comidas principales.


2. Nuevo hábito: que la fruta sea el primer alimento del día


Cuándo: en el desayuno
Objetivo: saltarse el desayuno, ni pensar. Mejor comience el día consumiendo frutas, que son ricas en fibras, agua, vitaminas y minerales. Así el cuerpo se prepara para enfrentar las primeras tareas del día con mayor disposición, aumentando la concentración y rendimiento en el trabajo o el estudio.


3. Nuevo hábito: beber mucha agua


Cuándo: a lo largo de todo el día
Objetivo: La ingestión de agua es necesaria para que puedan eliminarse las sustancias tóxicas del organismo a través de la orina. También para mantener el volumen sanguíneo, para evitar la concentración de sales en el cuerpo, y para reponer el líquido que se pierde a través del sudor y la orina. Lo ideal es consumir ocho vasos o dos litros de agua por día, pero eso depende de cómo sea su alimentación: cuanto mayor sea la ingesta de alimentos ricos en agua, menor será la necesidad de ingerir agua. Para quienes practican actividades físicas, la necesidad aumenta. Y si hace calor, el agua debe ser consumida para reponer el líquido perdido con el calor.


4. Nuevo hábito: Hacer pequeñas meriendas a lo largo del día


Cuándo: entre las comidas principales
Objetivo: Para mantener el cuerpo en forma y el metabolismo acelerado, olvídese de estar sin comer durante largas horas. Tenga siempre a mano alimentos saludables y que valen por una pequeña merienda, en medio de la mañana y de la tarde. Yogures hechos con leche descremada, galletitas integrales, barritas de cereales y frutas son buena opciones para calmar el hambre y adicionalmente mantenerse en buena forma.


5. Nuevo hábito: tomar un multivitamínico


Cuándo: una vez por día
Objetivo: El uso de complementos vitamínicos ayuda a compensar al cuerpo por cualquier deficiencia de vitaminas producto de una alimentación deficiente. Incluso aquellos que se alimentan correctamente corren el riesgo de no llenar todos los requerimientos del organismo en términos de vitaminas y nutrientes. Por tales razones, el uso de multivitamínicos es válido. Además, ya se sabe del poder de las vitaminas en la prevención de dolencias como las cardiovasculares, cáncer y osteoporosis.


6. Nuevo hábito: reduzca 100 calorías de su dieta


Cuándo: a lo largo del día
Objetivo: La reducción de apenas 100 calorías por día de su necesidad calórica para mantener el peso, puede llevar a una reducción de cinco kilos por año. Puede parecer poco, pero considerando que engordar es un proceso gradual, en el largo plazo ese pequeño recorte tendrá un gran impacto en el peso y la salud. También demuestra que no es necesario tener una alimentación muy restrictiva para mantener el peso deseado, ni mayores esfuerzos adicionales para una manutención efectiva del peso alcanzado.


7. Nuevo hábito: consuma carbohidratos


Cuándo: antes de practicar ejercicios
Objetivo: Ejercitarse en ayunas es un error muy grave, porque durante la práctica se consumen los mejores tejidos del cuerpo, que son los músculos. Si no hay azúcar disponible, el organismo tomará la proteína muscular para obtener energía. Para evitar ese daño, lo más recomendable es consumir una hora antes de ejercitarse algún alimento rico en hidratos de carbono como pan, galletitas o frutas.


8. Nuevo hábito: consuma carbohidratos y proteínas


Cuándo: después de la actividad física
Objetivo: Inmediatamente después de la práctica de ejercicios es importante reponer la glucosa y ofrecer proteínas al organismo para la construcción de músculos. Arroz, papa, pan, pastas, legumbres y frutas son ejemplos de alimentos ricos en carbohidratos. En lo que se refiere a proteínas, éstas están presentes en las carnes, leguminosas (frijoles, porotos, garbanzos, lentejas, etcétera) leche y derivados lácteos.

Roberta Stella, nutricionista responsable del programa Dieta y Salud.